Zutaten
Für 12 Gläser
- 500 g Erdbeeren
- 5 EL Orangenlikör
- 2 Flaschen trockener Weißwein
- 1 Flasche trockener Sekt
Zubereitungsschritte
- Erdbeeren kalt abspülen, trocken tupfen und 12 Früchte beiseite legen. Von den restlichen Erdbeeen den grünen Stängelansatz entfernen. Die Früchte halbieren und in Scheiben schneiden.
- Erdbeerscheiben in ein Bowlengefäß geben und mit dem Likör begießen. Die Erdbeerbowle etwa 30 Minuten ziehen lassen. Gut gekühlten Wein und Sekt dazugießen. Zur Dekoration eine abgespülte eingeschnittene Erdbeere an jeden Glasrand stecken.