Porto Flip

Zutaten

Für 1 Drink

• 1 cl Zuckersirup
• 1 Eigelb
• 2 cl Sahne
• 4 cl Portwein, rot
• 1 cl Cognac

Mixanleitung

• Alle Zutaten mit Eiswürfeln in den Shaker geben, kräftig shaken und in eine vorgekühlte Sektflöte abseihen.
• Abschließend den Drink mit etwas geriebener Muskatnuß bestreuen.

 Foto „Porto-Flip" von Stuart Webster via Wikimedia Commons