Fruchtig-frische Weißweinbowle

Eine leichte, fruchtige Bowle mit spritzigem Weißwein, Apfelsaft, Honigmelone und frischer Zitrone – mild, erfrischend und sommerlich.

Zutaten

Für 10 Gläser

• 1 l Apfelsaft
• 1 l spritziger Weißwein
• Saft von 1 Zitrone
• etwas Zucker
• 1 unbehandelte Zitrone
• 1 Honigmelone
• einige Zweige Zitronenmelisse

Zubereitung

1. Apfelsaft, Weißwein und Zitronensaft miteinander verrühren.
2. Mit etwas Zucker nach Geschmack abschmecken.
3. Die Mischung auf zwei Glaskrüge verteilen.
4. Die unbehandelte Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Die Honigmelone halbieren und mit einem Kugelausstecher kleine Melonenkugeln ausstechen.
6. Die Zitronenmelisse waschen und die Blättchen von den Stielen zupfen.
7. Zitronenscheiben, Melonenkugeln und Zitronenmelisse zur Bowle geben.
8. Die Bowle gut kalt stellen.
9. Gut gekühlt servieren und genießen.

Geschmacksprofil: fruchtig · frisch · zitrisch · leicht süß · mild · erfrischend