Ein fruchtig-würziger Adventspunsch mit Johannisbeere, Granatapfel und Zitrusfrüchten, abgerundet mit Zimt, Anis und Grenadine – aromatisch, festlich und wärmend.
Zutaten
Für 10–12 Gläser
- 2 Granatäpfel
- 1 unbehandelte Orange
- 1 unbehandelte Zitrone
- 1 l roter Johannisbeersaft
- 1 l Glühwein
- 2 Zimtstangen
- 1–2 Anissterne
- 100 ml Grenadinesirup
- 3 Feigen
- 1 Karambole
Zubereitung
- Die Granatäpfel halbieren und die Kerne herauslösen.
- Orange und Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden.
- Johannisbeersaft und Glühwein vorsichtig erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Granatapfelkerne, Zitrusscheiben, Zimtstangen, Anissterne und Grenadinesirup hinzufügen.
- Den Punsch etwa 20 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen.
- Feigen und Karambole waschen und in Scheiben schneiden.
- Feigen- und Karambolenscheiben kurz vor dem Servieren in den Punsch geben.
- Heiß in Gläser füllen und servieren.